離開七星潭去了附近的柴魚博物館吹吹冷氣吃點小吃後, 肚子真的餓了.
於是驅車前往市區的"三國一"吃個花蓮有名的曼波魚料魚.
三國一的名字由來是「三國歸一統，世界第一勇」, 但是是哪三國勒?
要把什麼歸一統? 原來三國一成立初時 (民國89年) 叫「三國一休閒茶坊」，
將拉麵、日本料理與泡沫紅茶結合. 隔年作了一個轉型也改名叫「三國一休閒餐廳」
提供更多的餐飲服務 - 中西菜, Karaoke, 喜宴等...
91年跟花蓮縣政府/漁會合作一起推銷花蓮特有的曼波魚也叫做翻車魚. 之後就以推廣
曼波魚料理聞名.
停好車往餐廳走. 沿路有一條小小的草地沿著一條小溪. 環境很清幽又很漂亮.
相較於早上的好天氣, 一轉眼就是灰灰的一大片, 變化超大的. 走著走著餐廳到了.
門口的小溪裡種植著漂亮的水蓮花.
薇, 後面的就是翻車魚唷. 
餐廳很大也很明亮.
Menu看起來很很時尚, 有很多曼波魚料理. 但是也保持開店以來其他的菜.
像拉麵, 土雞等的不是只有曼波魚料理. 
既然是來吃翻車魚料理, 那就盡量以翻車魚料理為主來點菜. 點完菜, 期待上菜唷.
上菜了!!
炸的曼波豆腐
這豆腐外面酥酥的 (日式的炸法), 裡面軟軟的. 加上日式的甜醬汁, 香甜好吃.
曼波魚在哪? 老實說我吃不出來, 應該再豆腐裡吧?!! 不管, 好吃就好...
炒曼波魚
我家的曼波魚也是炒芹菜的. 但是不用西洋芹用一邊的芹菜. 曼波魚新鮮的話, 肉很結實有點
脆脆的. 不新鮮的話會水水的. 西洋芹很嫩. 這道菜, 很下飯. 這家餐廳標榜他們的白飯是不惜成本
用的是池上冠軍米. 
炒空心菜 (就一般好吃的那種沒有特別好或是不好吃)
好像是炒芥蘭 (兩個青菜很健康吧?) 鹹度控制的很好.
曼波魚炒飯
這炒飯特別的是放了曼波魚的軟骨下去炒. 其他的就是香香的炒飯. 不難吃.
最後一到料理是三杯曼波魚.
這好像是用魚頭附近跟魚尾的部位去燒出來的. 魚肉不多, 但是啃骨邊肉很香的. 還有一些
軟骨跟膠質, 可以補充膠元蛋白. 這道很有趣且是個下飯的菜. 
這一杯叫做活力曼波果汁. 也是個很有趣的飲料.
由五葉松 (很抗氧化的) 跟無毒的蔬果打成汁, 然後再加上曼波蒟蒻跟海藻.
很健康. 口味呢? 比一邊的蔬果汁好喝很多. 果汁的味道多一點. 可以試試看. 喝個新鮮.
我個人覺得這家餐廳還ok. 可以去吃看看. 價錢當然比之前的紅瓦屋/四代務農貴. 但是
跟台北比也算是很能接受的價位. (應該沒有超過2000塊)
怎麼去呢? 以下是地圖跟地址電話給大家參考.
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