淡藍色的薰衣草天空

上週突然很想吃壽喜燒. 本來星期五就想"拼"去吃. 但是地點有點遠. 所以還是去熟悉

的信義區去逛逛. 吃飯先所以到A9的6F去找餐廳. 本來看到京桃山的套餐還不錯, 但是

沒有位子. 要稍等. 稍等的時候就晃到隔壁的賣鍋物的店 - Shabu-san, しゃぶしゃぶー壽喜燒. 

本來這家的價錢不是太便宜 (好一點要上千塊), 但是有個特餐, 星期一到星期五牛小排/松板

豬肉鍋特價 : NTD550-/人.  嗯, 就想說去試試看.

店內的裝潢還蠻有高級感. 有吧台跟位置. 我們要求作桌子. 剛好有一個靠窗的位置. 

牛豬各點一鍋.

一碟小菜 : 毛豆. 醬料有兩種 : 沾海鮮或是蔬菜清爽的柚子口味. 跟沾肉的以為是芝麻醬

卻是腐乳口味的醬料. 另一只放了一點點榨菜削的碗是用來喝湯用的.

前菜 : 蘆筍手捲包的是蘆筍跟柴魚片. 蘆筍很新鮮香甜.  冷盤 : 刺身 - 鮭魚跟鯛魚生魚片.

鯛魚稍嫌軟一點沒有QQ脆脆的口感.

副餐  : 櫻花蝦石鍋拌飯. 味道稍嫌不足. 可以再重口味一點, 再有多一點鍋巴さくさく的口感

會比較好一點.

肉上盤.

菜盤. 

我們還是用台灣人吃火鍋的習慣, 可以放的都先放進去. 可能會氣死日本人. 明明是しゃぶしゃぶ,

應該就要一個一個涮, 怎麼都丟進去呢? ㄝ... 我們比較喜歡吃熟一點的菜. 嘿嘿! 不管唷.

滾了一輪可以涮肉了.

肉歸肉的沾醬. 菜歸菜. 麵條就歸湯了... 松板豬肉切太後了. 涮後肉顯硬. 試過不怎麼熟的

也是硬硬的. 所以應該是厚度的問題. 牛肉口感不錯但是沒有牛肉的香味. 腐乳醬其實不適合

涮涮鍋ㄝ. 沾了2 ~3 次後會有點膩. 感沾柚子口味的蔬菜沾醬.  但是湯還算清淡好喝. 只是

烏龍麵或許是煮太久 (後來小姐才告訴我們要涮一下就好, 又是用台灣人吃火鍋的想法, 難怪

會...)有點太軟不夠有咬勁.  我喜歡有嚼勁的QQ 麵條.

甜點跟水果算是有誠意的. 有紅豆紫糯米粥跟抹茶凍. 口味一般般.

但是水果很甜.

感想 : 很飽. 好吃嗎? 一般般.