這次要介紹的是去年底去的位於長安東路 (林森北路)的基隆港海鮮. 這次本來是約好
要聚餐罵罵公司解解壓力. 但是半路殺出個程咬金. 沒能盡興開罵. 就變成一般聊天的
聚餐. (當然還是有不時跟"他"唸了不少的一下.)
餐廳的感覺聽高雅的. 跟一般海鮮樓不一樣. 一點都不吵雜. 比較像高級的日本餐廳.
餐具整套都是黑色的, 有著很沉穩的感覺.
小菜是醬油醃得入味的海螺跟醃得酸甜清爽的蘿蔔. 
由神秘人物帶來跟我們共享的紅酒. Gaze代表品酒. 酒的味道很好. 但是稍帶澀味. 應該
是醒酒的時間不太夠. 據說這瓶要300塊美金. 
果然是基隆港海鮮. 連沙拉都配有多種海鮮. 再加上香甜的水果. 很均衡又健康.
生魚片不僅擺飾特別. 海鮮也是十分新鮮可口. (p.s. 而且都是組長我愛吃的, 嘿嘿!
不過美中不足的是沒有我最愛的海膽.) (神秘人的手被拍到了...)
這是Gaze另外點的炸牛蒡. 說是他女兒的最愛. 跟一般的稍有不同. 削得比較大條跟大片一點.
炸得12萬分的酥脆. 有一點像芋頭餅乾的口感但是牛蒡的纖維跟味道還是很清楚吃得出來.
一吃就會停不下來想要一直到吃完為止.
這道有點像越南春捲. 但是包的是魚肉. 淋上比較中式的醬汁, 感覺蠻新鮮的.
毛蟹也是另外點的. 整隻毛蟹加上處理過的蟹糕. 蟹腳也很窩心的幫你剪開了. 用器具可以
很簡單就可以把蟹肉挖出來. 先吃一點原味. 肉質很Q很結實. 蟹味很香很甜. 再來淋上蟹糕
享受一蟹二吃.
生魚片的蝦子的蝦頭來拿炸. 酥酥脆脆的很香.
偏向西式作法的小龍蝦. 蠻好吃但是好像沒有特色.
再來就是墩魚翅. 鐵板干貝. 跟炸魚. 炸魚包在塑膠模裡面. 要打開來吃. 不過不知道
為何要這樣. 呵呵...
最後一道菜是火鍋. 牛肉有點硬. 吃不出很高級的感覺. 湯頭到還好.
最後是的水果跟甜點.
那天剛好Peggy的生日快到了, 身為他老闆的Gaze, 買了蛋糕幫他慶祝慶祝.
佩姬生日快樂!!
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