這家是北埔老街當地人推荐的店. 既然不是觀光客去的店, 那一定要去嚐嚐的 : 邱家粄條.
調味料
乾拌粄條上桌了. 味道很香, 裝盤也是一碗好吃的樣子.
拌一拌. 蔥拌醬好香, 粄條好Q. 真的很好吃!!
吃兩口原味後, 加上辣椒醬, 別有一番味道.
蔥拌醬地瓜葉
嘴邊肉湯. 肉軟Q, 湯頭清甜. 配上乾拌粄條, 爽口阿!!
阿比的肉羹湯.
紅糟肉 - 本來以為是炸紅糟肉. 上來後原來客家紅糟肉是醃肉. 有點像酒釀的感覺. 我們吃不習慣.
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